Vítězové International Chocolate Awards 2021/2022

Zajímá vás, kdo si letos odnesl prestižní mezinárodní ceny International Chocolate Awards? Tady je máte!

Vítězové International Chocolate Awards 2021/2022

Milovníci čokolády,

i letos proběhla mezinárodní soutěž International Chocolate Awards. Musím se pochlubit, že jsem letos i já zasedla v odborné porotě této mezinárodní asociace. Ale o tom až příště. Nyní vám, s velkou úctou ke všem zúčastněným výrobcům čokolády, představujeme vítěze v jednotlivých kategoriích, od kterých můžete ochutnat jejich čokolády u nás na e-shopu. Všichni jsou vzácnou a nedílnou součástí naší čokoládové rodiny a jsme na ně pyšní. Budeme se v brzské době snažit doplnit zbývající vítězné tabulky k nám do obchodu, abyste je mohli ochutnat a ohodnotit i vy sami. 

Zároveň velmi gratulujeme i dalším oceněným čokoládovnám, kterými jsou Lidka z Kutné Hory, Krak z Nizozemska, Meybol Cacao z Německa i dalším. 

Celý seznam vítězů letošního ročníku ICA najdete na jejich oficiálních stránkách.

Z celého srdce gratuluji,
Vaše Šárka a tým Čokoláda.cz

Bio
Ajala 70% hořká čokoláda KAKAOVÉ NIBSY BIO 45 g
Ajala 70% hořká čokoláda KAKAOVÉ NIBSY BIO 45 g

Ajala

Kakaové nibsy

70% hořká čokoláda 45 g
109
Do košíku
ks

Čisté Origin tmavé čokolády

Silver: Aruntam - Sensory Chocolate  (Italy) - 72% Tmavá čokoláda Tanzania Kamili

Silver: Friis-Holm Chokolade  (Denmark) - Chuno 70% Double Turned

Silver: Friis-Holm Chokolade  (Denmark) - Don Alfonso 70%

Silver: Friis-Holm Chokolade  (Denmark) - Madagascar 64% Fast Dried

Silver: Friis-Holm Chokolade  (Denmark) - Madagascar 64% Slow Dried

Silver: Friis-Holm Chokolade  (Denmark) - Medagla 70%

Silver: Pump Street Chocolate  (United Kingdom) - Peru 72% - Don Ramon's Farm

Bronze: Aruntam - Sensory Chocolate  (Italy) - 100% Tmavá čokoláda Tanzania Kamili

Bronze: Friis-Holm Chokolade  (Denmark) - Barba 70%

Bronze: Friis-Holm Chokolade  (Denmark) - La Dalia 100%

Bronze: Friis-Holm Chokolade  (Denmark) - La Dalia 60%

Bronze: Friis-Holm Chokolade  (Denmark) - La Dalia 70%

Bronze: Friis-Holm Chokolade  (Denmark) - O'Payo 68% Organic

Bronze: Friis-Holm Chokolade  (Denmark) - Rugoso 70%

Bronze: Friis-Holm Chokolade  (Denmark) - Shrigley - Chocolate is not the problem

Micro-batch – Čisté Origin tmavé čokolády

Silver: Chocolate Tree  (United Kingdom) - Arhuaco Colombia 70%

Silver: Standout Chocolate  (Sweden) - Single Origin Belize Maya Mountain 70%

Silver: Standout Chocolate  (Sweden) - Single Origin Guatemala Lachuá 70%

Silver: Standout Chocolate  (Sweden) - Single Origin India Idukki 70%

Bronze: Ajala Chocolate  (Czech Republic) - Uganda

Bronze: Fjåk Chocolate  (Norway) - 70% dark Tanzania

Bronze: Fjåk Chocolate  (Norway) - 70% dark Uganda

Bronze: Standout Chocolate  (Sweden) - Single Origin Peru Urubamba 70%

Bronze: Standout Chocolate  (Sweden) - Single Origin Uganda Semuliki Forest 70%

Čisté Origin mléčné čokolády

Bronze: Friis-Holm Chokolade  (Denmark) - Dark Milk 65%

Micro-batch - Čisté Origin mléčné čokolády

Silver: Fjåk Chocolate  (Norway) - 60% dark milk Madagascar

Silver: Standout Chocolate  (Sweden) - Dark Milk Madagascar Sambirano 60%

Bronze: Standout Chocolate  (Sweden) - Dark Milk Haiti Cap-Haïtien 60%

Bronze: Standout Chocolate  (Sweden) - Dark Milk India Idukki 60%

Čisté Origin čokolády s alternativními ingrediencemi

Bronze: Aruntam - Sensory Chocolate  (Italy) - 90% Virgin Ecuador&Coconut Blossom Sugar

Bronze: Standout Chocolate  (Sweden) - Coconut Milk 60%

Čisté Origin bílé čokolády

Bronze: Friis-Holm Chokolade  (Denmark) - White 40% organic

Ajala

Květy a pomeranče

70% hořká čokoláda 45 g
109
Do košíku
ks

Ochucené tabulky

Tmavé čokolády s příchutěmi

Gold: Standout Chocolate  (Sweden) - Nordic Nature Spruce Shoots (**)

Silver: Fjåk Chocolate  (Norway) - 60% dark & Norwegian gin (**)

Silver: Friis-Holm Chokolade  (Denmark) - Nicaliso Green Cinnamon (**)

Bronze: Standout Chocolate  (Sweden) - Nordic Nature European Blueberry (**)

Bronze: Standout Chocolate  (Sweden) - Nordic Nature Porcini (**)

Tmavé čokolády s drcenými inkluzemi

Silver: Friis-Holm Chokolade  (Denmark) - Medagla Soy (**)

Bronze: Ajala Chocolate  (Czech Republic) - Cacao Nibs (**)

Bronze: Ajala Chocolate  (Czech Republic) - Pomeranč & Květiny (**)

Bronze: Aruntam - Sensory Chocolate  (Italy) - 70% Dark - Sale Dolce Di Cervia & Nibs (**)

Bronze: Michel Cluizel  (France) - Tablette Grand cru Grué de cacao Noir 70%

Tmavé čokolády s náplní

Silver: Aruntam - Sensory Chocolate  (Italy) - Dark Gianduja 44% Tanzania&Nocc.Prem.Igp (**)

Silver: Aruntam - Sensory Chocolate  (Italy) - Dark Gianduja 45% Ecuador&Nocc.Piem.Igp (**)

Mléčné čokolády s příchutěmi

Gold: Friis-Holm Chokolade  (Denmark) - O'Payo Milk 50% Sansho (**)

Silver: Fjåk Chocolate  (Norway) - 45% milk & Norwegian wild mushroom (**)

Bronze: Fjåk Chocolate  (Norway) - 50% milk Guatemala & liquorice root (**)

Mléčné čokolády s drcenými inkluzemi

Gold: Fjåk Chocolate  (Norway) - Caramelised milk & Brown cheese (**)

Silver: Fjåk Chocolate  (Norway) - 45% milk nibs & oak smoked salt (**)

Silver: Fjåk Chocolate  (Norway) - Mountain trip (**)

Silver: Friis-Holm Chokolade  (Denmark) - O'Payo 50% Milk Liquorice (**)

Bronze: Friis-Holm Chokolade  (Denmark) - O'Payo Milk 50% Milk Hazelnut (**)

Bronze: Michel Cluizel  (France) - Tablette Grand Cru Noisettes Lait 48%

Bronze: Pump Street Chocolate  (United Kingdom) - Croissant Bar 62%

Bílé čokolády s příchutěmi

Gold: Fjåk Chocolate  (Norway) - Carrot cake (**)

Silver: Fjåk Chocolate  (Norway) - Matcha tea & sea buckthorn (**)

Bílé čokolády s drcenými inkluzemi

Bronze: Aruntam - Sensory Chocolate  (Italy) - Caramelized White Chocolate

 

Celkové mezinárodní ocenění - ocenění udělované hlavní porotou konečným finalistům z jednotlivých zemí, kteří mají 10 a více ocenění.
Gold Danish: Friis-Holm Chokolade  (Denmark) - Chuno 70% Double Turned
Gold Swedish: Standout Chocolate  (Sweden) - Single Origin Belize Maya Mountain 70%
 

Vysvětlivka:

(**) Výrobcem garantováno, že je produkt vyroben z jejich vlastní bean to bar čokolády či kovertury.

 

Přesvědčili jsme vás?

NAŠE SKVĚLÉ ČOKOLÁDY

Bio
Šárka doporučuje
FRIIS-HOLM 50% mléčná čokoláda s ořechy O´PAYO HAZELNUT BIO 100 g

Friis-Holm

O´Payo Hazelnut

50% mléčná čokoláda s ořechy 100 g
299
Do košíku
ks
Bio
Šárka doporučuje
FRIIS-HOLM 50% mléčná čokoláda se zeleným pepřem O´PAYO SANSHO BIO 100 g

Friis-Holm

O´Payo Sansho

50% mléčná čokoláda se zeleným pepřem 100 g
299
Do košíku
ks
DOČASNĚ VYPRODÁNO
FRIIS-HOLM 50% mléčná čokoláda se slanou lékořicí O´PAYO LIQUORICE 100 g

Friis-Holm

O´Payo Liquorice

50% mléčná čokoláda se slanou lékořicí 100 g
299
Bio
Šárka doporučuje
FRIIS-HOLM 40% bílá čokoláda WHITE Ekvádor BIO 100 g

Friis-Holm

White Ecuador

40% bílá čokoláda 100 g
299
Do košíku
ks
Šárka doporučuje
FRIIS-HOLM 65% mléčná čokoláda 65% DARK MILK 100 g

Friis-Holm

Dark milk

65% mléčná čokoláda 100 g
299
Do košíku
ks
Bio
Šárka doporučuje
FRIIS-HOLM 68% hořká čokoláda O´PAYO BIO 100 g

Friis-Holm

O'Payo Nicaragua

68% hořká čokoláda 100 g
299
Do košíku
ks
Šárka doporučuje
FRIIS-HOLM 60% hořká čokoláda LA DALIA Nicaragua 100 g

Friis-Holm

La Dalia Nicaragua

60% hořká čokoláda 100 g
299
Do košíku
ks
Šárka doporučuje
FRIIS-HOLM 70% hořká čokoláda LA DALIA Nicaragua 100 g

Friis-Holm

La Dalia Nicaragua

70% hořká čokoláda 100 g
299
Do košíku
ks
DOČASNĚ VYPRODÁNO
FRIIS-HOLM 100% hořká čokoláda LA DALIA Nicaragua 80 g

Friis-Holm

La Dalia Nicaragua 100%

100% hořká čokoláda 80 g
299
Šárka doporučuje
FRIIS-HOLM 70% hořká čokoláda MEDAGLA Nicaragua 100 g

Friis-Holm

Medagla Nicaragua

70% hořká čokoláda 100 g
299
Do košíku
ks
DOČASNĚ VYPRODÁNO
FRIIS-HOLM 70% hořká čokoláda CHUNO DOUBLE TURNED 100 g

Friis-Holm

Chuno Double Turned

70% hořká čokoláda 100 g
299
Šárka doporučuje
FRIIS-HOLM 70% hořká čokoláda BARBA Nicaragua 100 g

Friis-Holm

Barba Nicaragua

70% hořká čokoláda 100 g
299
Do košíku
ks
Bio
Šárka doporučuje
FRIIS-HOLM 64% hořká čokoláda MADAGASCAR FAST DRIED BIO 100 g

Friis-Holm

Madagascar fast dried

64% hořká čokoláda 100 g
299
Do košíku
ks
DOČASNĚ VYPRODÁNO
FRIIS-HOLM 64% hořká čokoláda MADAGASCAR SLOW DRIED BIO 100 g

Friis-Holm

Madagascar slow dried

64% hořká čokoláda 100 g
299
DOČASNĚ VYPRODÁNO
FRIIS-HOLM 70% hořká čokoláda NICALISO GREEN CINNAMON Nicaragua 100 g

Friis-Holm

Nicaliso Green Cinnamon

70% hořká čokoláda s listy skořice 100 g
299
DOČASNĚ VYPRODÁNO
FRIIS-HOLM 70% hořká čokoláda se sójovými boby MEDAGLA SOY 100 g

Friis-Holm

Medagla Soy Nicaragua

70% hořká čokoláda se sójovými boby 100 g
299
DOČASNĚ VYPRODÁNO
FRIIS-HOLM 70% hořká čokoláda DON ALFONSO Nicaragua 100g

Friis-Holm

Don Alfonso

70% hořká čokoláda 100 g
299
Bio
Ajala 70% hořká čokoláda UGANDA Semuliki Forest Single Origin BIO 45 g
Ajala 70% hořká čokoláda UGANDA Semuliki Forest Single Origin BIO 45 g

Ajala

Uganda Semuliki Forest

70% hořká čokoláda 45 g
134
Do košíku
ks

Aruntam

Caramello

46% bílá čokoláda s karamelem a solí 50 g
218
Do košíku
ks
Bio
Aruntam 44% hořká čokoláda PRINCIPINO GIANDUJA BIO 50 g

Aruntam

Principino Gianduja

44% hořká čokoláda s pastou z lískových oříšků 50 g
218
Do košíku
ks
Bio
Aruntam 48% hořká čokoláda DARK GIANDUJA BIO 50g

Aruntam

Dark Gianduja

48% hořká čokoláda s lískooříškovou pastou 50 g
218
Do košíku
ks
Bio
Standout Chocolate 70% hořká čokoláda Maya Mountain Belize BIO 50 g

Standout Chocolate

Maya Mountain Belize 70%

70% hořká čokoláda 50 g
209
Do košíku
ks
Bio
Standout Chocolate 70% hořká čokoláda Idukki India BIO 50 g

Standout Chocolate

Idukki India 70%

70% hořká čokoláda 50 g
209
Do košíku
ks
Bio
Standout Chocolate 70% hořká čokoláda Urubamba Peru BIO 50 g

Standout Chocolate

Urubamba Peru 70%

70% hořká čokoláda 50 g
209
Do košíku
ks
Bio
Standout Chocolate 70% hořká čokoláda Semuliki Forest Uganda BIO 50 g

Standout Chocolate

Semuliki Forest Uganda 70%

70% hořká čokoláda 50 g
209
Do košíku
ks
Bio
Standout Chocolate 66% hořká čokoláda SPRUCE SHOOTS s jehličím BIO 50 g

Standout Chocolate

Spruce Shoots 66%

66% hořká čokoláda s jehličím 50 g
219
Do košíku
ks
DOČASNĚ VYPRODÁNO
Standout Chocolate 63% hořká čokoláda BLUEBERRY s borůvkami BIO 50 g

Standout Chocolate

European Blueberry 63%

63% hořká čokoláda s borůvkami 50 g
219
Bio
Standout Chocolate 67% hořká čokoláda PORCINI s hřiby BIO 50 g

Standout Chocolate

Porcini 67%

63% hořká čokoláda s hřiby 50 g
218
Do košíku
ks
Bio
Standout Chocolate 60% mléčná čokoláda Cap-Haitien Haiti BIO 50 g

Standout Chocolate

Cap-Haitien Haiti milk 60%

60% mléčná čokoláda 50 g
209
Do košíku
ks
Bio
Standout Chocolate 60% mléčná čokoláda Sambirano Madagascar BIO 50 g

Standout Chocolate

Sambirano Madagascar Milk 60%

60% mléčná čokoláda 50 g
209
Do košíku
ks
Bio
Standout Chocolate 60% mléčná čokoláda Idukki India BIO 50 g

Standout Chocolate

Idukki India milk 60%

60% mléčná čokoláda 50 g
209
Do košíku
ks
Bio
Standout Chocolate 60% hořká čokoláda Coconut Milk VEGAN s kokosovým mlékem BIO 50 g

Standout Chocolate

Super Kokos

60% čokoláda s kokosovým mlékem 50 g
209
Do košíku
ks
DOČASNĚ VYPRODÁNO
Pump Street 72% hořká čokoláda Peru Don Ramon's Farm 70 g

Pump Street

Peru Don Ramon's Farm, Piura

72% hořká čokoláda 70 g
218
DOČASNĚ VYPRODÁNO
Pump Street 62% hořká čokoláda Croissant Bar LIMITED EDITION 70 g

Pump Street

Croissant bar limited edition

62% hořká čokoláda s croissantem 70 g
218
Novinka
Bio
Šárka doporučuje
FJAK Sjokolade 35% bílá čokoláda CARROT CAKE s mrkvovým dortem BIO 60 g

FJAK SJOKOLADE

Carrot Cake

35% bílá čokoláda s mrkvovým dortem 60 g
209
Do košíku
ks
Novinka
Bio
Šárka doporučuje
FJAK Sjokolade 45% mléčná čokoláda BROWN CHEESE s hnědým kozím sýrem BIO 60 g

FJAK SJOKOLADE

Brown Cheese

45% mléčná čokoláda s hnědým kozím sýrem 60 g
209
Do košíku
ks
Šárka doporučuje
FJAK Sjokolade 50% mléčná čokoláda LICORICE ROOT AND SEA SALT BIO 60 g

FJAK SJOKOLADE

LICORICE ROOT AND SEA SALT

50% mléčná čokoláda s lékořicí a mořskou solí 60 g
209
Do košíku
ks